山东威海:鲍鱼价格大涨淡水鱼稳中有降

时间:2020-01-14 来源: 社会新闻

根据调查资料,山东省威海市水产品批发市场近期交易较为活跃,主要品种价格有所上涨或下跌。

淡水鱼市场:9月份以来,威海市水产品市场淡水鱼价格总体呈下降趋势,市场销量不太理想。目前,市场上每公斤鲤鱼的批发价一般为13-14元,而鲢鱼的价格为14-15元。活鲫鱼的批发价一般在18元左右。活草鱼每公斤的批发价是14-15元。活鲢鱼的批发价约为6元。根据调查,各生产区的淡水鱼最近已经达到捕捞阶段,市场供应相对充足。市场供应的增加导致淡水鱼价格普遍下跌。然而,随着各生产区池塘产量的增加、天气的凉爽和运输成本的降低,预计水产品市场的整体淡水鱼市场在短期内将略有下降。

鲍鱼市场:由于市场供应的减少和婚宴需求的增加,鲍鱼市场价格最近一直居高不下。目前,市场上每公斤5-6头鲍鱼的价格已升至220-240元,比7月份上涨100%,比去年同期上涨29.2%。10头的价格一般在190-200元之间,比7月份上涨116.7%,比去年同期上涨14.7%。每公斤13头的价格为144-148元,比7月份上涨114.7%,比去年同期上涨0.7%。据市场交易商称,市场供应量的减少是鲍鱼价格急剧上涨的主要原因。鲍鱼作为高档海鲜,是餐饮消费的主流。随着酒店需求的急剧下降,鲍鱼消费今年依然低迷,许多农民遭受了严重损失。此外,南部鲍鱼死亡人数最近增加,一些农民放弃养殖,鲍鱼产量急剧下降,导致市场供应紧张,价格迅速上涨。预计威海水产品市场鲍鱼价格短期内将保持高位。

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