2018年上半年山东沂源散养生猪 亏损严重

时间:2020-01-22 来源: 热点专题

山东省沂源县物价局近日对该县9户生猪调查户上半年的饲养成本和收入进行了专项调查。据对农民的采访,上半年沂源县散装生猪的市场价格、产值、产量、成本和利润均有所下降。农民销售处于亏损状态,形势不容乐观。

农民表示,今年上半年生猪平均出栏量为118.3公斤/头,比去年同期下降3.25个百分点。以每50公斤生猪为例,平均每50公斤产值为507.9元,比去年同期下降22.6%。仅从价格来看,生猪平均售价为10.2元/公斤,比去年同期下降了22%。

农民分析了产值下降的三个原因:第一,生猪数量快速增长,市场缺乏预警机制,监管能力薄弱。生猪数量的增加和市场供过于求,以及散养农民倒卖不卖的心态,加剧了集中屠宰现象,最终导致生猪价格进一步下跌,成为收入下降的主要原因。第二,近年来,人们的生活水平迅速提高,他们的生活习惯也发生了很大变化。猪肉为主的餐桌上的副食品指数逐渐下降,牛肉、羊肉、禽肉、鱼等替代品越来越多。猪肉消费需求逐渐减少,这间接导致猪肉过剩。三是国家实行定点屠宰,即保证肉制品的安全。然而,经过多年定点屠宰经营,屠宰企业已经形成了一个具有主导地位的垄断行业,其对生猪收购价格和猪肉批发价格的话语权逐渐提高。

由于生猪市场和价格下跌的影响,养殖收入大幅下降,整个公司遭受损失。三阳生猪平均每头损失306.03元,比去年同期增加153.8元和101%。每50公斤损失128.11元,比去年同期高出107.4%,严重挫伤了群众养猪的积极性。

根据调查结果,结合沂源县的实际情况,沂源县物价局提出以下建议:一是科学养殖,合理规划。首先,要合理引导农民在正确的时间卖出,不要压大规模的栅栏,以免给屠宰企业压价的机会。与此同时,农民被要求更加理性地填补障碍。其次,在养殖过程中要做好防疫工作,避免因生猪疫情甚至死亡造成收入损失。二是加强社会服务体系建设。充分发挥各种协会和农业合作社的作用,交流信息,协调解决生产、供销中存在的问题,帮助农民规避市场风险,提高市场竞争力。第三,加强预警和监测。完善生猪生产和市场统计监测体系,及时发布存栏生猪数量、销售生猪价格、猪肉价格和幼畜价格信息,引导种畜合理调整养殖规模。

(沂源县价格监测中心)

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