“崂山茶”寒冬怒放成为茶农的“摇钱树”

时间:2020-01-15 来源: 金融理财

原标题:山东崂山茶成为茶农冬季盛开的“摇钱树

我的山谷指南:近年来,青岛市崂山区委员会和区政府将崂山茶确立为农业特色经济主导产业的重点培育。崂山茶叶在规模生产和品牌管理上实现了重大跨越。“崂山茶”已转型升级为特色支柱产业,促进农民收入持续增长。为了探寻崂山茶转型升级的秘密,记者近日专门走访了位于青岛市崂山区北宅街道办事处的韩雪饮料有限公司(以下简称“韩雪饮料”)。

当我第一次进入公司的园区时,我看到国家茶叶生产标准化示范区的大字和300亩冬季温室排成一行。走进小屋,温暖如春,一排排的茶树在北纬38度的寒冷中长满了绿色,枝叶繁茂,四周环抱,表现出一种不怕寒冷的骄傲姿态,五颜六色的蝴蝶在里面悠闲地飞舞,似乎山里没有钉子,不知四季寒冷。

"崂山茶一直被认为是长江以北的第一种茶,也是中国纬度最高的茶。"韩雪饮料董事长兼总经理孙建在50多岁后依然精力充沛,他饶有兴趣地告诉记者,“崂山茶自从南向北引进以来,得益于不断的技术创新和生产者的转型升级,一直享有长期的繁荣。韩雪饮料现致力于改进传统种植加工工艺,采用苦参碱等植物杀菌剂降低茶叶农药残留,采用越冬光伏温室恒温种植、新型炒制、快速设备测试等多项新技术提高崂山绿茶和红茶品质,开发茉莉花茶等多种创新产品,年产崂山山茶花50吨以上。”

“另一方面,为了解决茶农夏季收入低、茶叶价格低的困境,韩雪饮料与科研机构联合开发了新的茶叶产品,”孙高建说,拿出一袋包装精美的茶粉。“茶叶、茶饼、茶粉等一系列高附加值产品已经开发出来,成为新年产品的新宠。去年,它实现了向德国出口的目标,为茶农带来了大量就业机会,拓宽了他们致富的道路,成为茶农的摇钱树。”

记者将茶粉倒入沸水中。茶粉很快溶解在水中,没有任何茶粉的痕迹。举起热茶,慢慢品尝。香甜的味道滋润着我的心底,就像新茶的味道。“下一步,努力建设标准化的500亩崂山茶文化展示观光园,将茶文化与都市农业、乡村旅游、体验经济相结合,完善茶叶种植、加工、旅游一体化特色管理模式。让游客现场观看茶艺表演,亲身体验采茶炒茶的乐趣,观赏北美冬青和青钱柳新品种,品尝农家晚餐,带动上下游产业链2万茶农的就业和参与,强化崂山茶文化品牌和增值服务,具有较强的社会意义。我希望区委和政府能加快基础设施建设、项目审批等方面的进展,并给予优惠政策,”孙高建真诚地告诉记者。

薛汉饮料是崂山区许多茶叶生产经营实体的缩影。目前,崂山区有562家茶叶经营实体,包括153家公司、64家茶叶合作社和345家个体企业。

为了扶持崂山茶业,近年来崂山区制定并出台了一系列扶持农民的政策,直接补充了茶叶的药物、肥料和种子改良的使用。7年来,共投入直接补贴资金5000多万元,茶农人均纯收入从5000元增加到1万元以上。目前,全区茶园面积已达亩,产量1000多吨,产值2亿多元。Th

在产业监管方面,崂山区目前正在结合自身实际情况和传统特色产业现状,探索新的监管模式,实施“专业合作成员(农户)基地”管理模式,引导遍地开花的家庭小作坊向合作经营转变,有效解决崂山油茶生产加工小作坊存在的突出问题和质量安全隐患。崂山区培育和发展了一批龙头茶叶企业、园区和专业合作社,承担了15个国家农业综合开发项目、10个区级以上茶园和11个示范合作社。

关于茶业转型升级,崂山区工商部门积极联系崂山茶业协会,推动茶业协会在质量标准、认证商标、包装装潢、宣传策划、销售窗口和指导服务六个方面实施统一管理,为茶农提供种植、采摘和加工的统一指导和培训,在包装上使用崂山茶业原产地统一认证商标,提升崂山茶业品牌附加值;积极鼓励茶叶产业链的延伸、整合和延伸,使茶农能够获得加工、销售等两三条产业链的利益。通过产品深加工的延伸,可以提高茶叶的附加值,引导茶农与旅游业“嫁接”,从而发展旅游商品茶,扩大茶叶的经济效益。

据悉,去年崂山茶官方商城正式上线,成为正宗品牌崂山茶网上销售的重要平台。目前,已有28个“崂山茶”认证商标用户落户,主要经营崂山绿茶和崂山红茶。崂山茶叶协会不仅开设了网上商店,还开设了微信商店,大大拓展了崂山茶叶生产经营的网络空间。此外,崂山区先后举办了崂山茶会、第九届国际茶文化研讨会、青岛茶叶大赛等大型节日,建成了北茶博览园、崂山茶文化博览馆等一批大型茶文化展示场馆,开设了35家崂山茶专卖店,有效提升了崂山茶的形象。在青岛茶叶大赛上,100克崂山茶以5万元的天价售出。崂山茶已经实现了从夏利巴到阳春雪的辉煌转折,成为茶业的新贵。

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