农业部:我国奶源质量安全有保障

时间:2020-01-16 来源: 国内新闻

“中国食品谣言拒绝联盟”十大乳制品谣言列表新闻发布会在北京举行。近年来传播的食品谣言,如喝牛奶引起的癌症、越来越多的喝牛奶引起的钙缺乏、奶牛通过摄入激素产奶等,已经一个接一个地出现在名单上。农业部乳制品管理办公室副主任才真旺姆在讲话中表示,当前形势是中国居民乳制品消费从零星转向习惯的关键时期。应引导消费者正确认识中国乳制品行业,重建全社会对乳制品消费的信心。近年来,农业部大力整顿和振兴乳品业。乳制品行业的整体质量和乳源质量得到了显着提高。在奶牛养殖领域,农业部出台了标准化规模奶牛养殖和生产绩效考核等一系列配套政策,加快奶牛产业转型升级,促进奶牛养殖集约化、标准化、规模化发展。2015年,奶牛养殖比重达到49%,大型牧场机械化挤奶率达到100%,基本扭转了小规模、低水平、分散养殖的局面。在质量安全监管方面,农业部自2009年以来实施了鲜奶专项整治计划和专项行动。2015年,对26,000批新鲜牛奶样品进行了取样。监测指标包括三聚氰胺和其他违禁添加剂以及各种营养指标。监测结果表明,三聚氰胺等违禁添加剂合格率达到100%,乳蛋白和乳脂指标有了很大提高。可以说,中国奶源的质量是完全有保证的。才真旺姆表示,农业部将围绕奶业供给方面的改革,着力继续提高奶牛养殖水平和奶源质量,积极加强鲜奶专项整治计划和专项行动,加强奶业宣传。(来自新华社)

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