这些猪品种只要搞好卫生,一年四季基本不生病!

时间:2020-01-22 来源: 国际新闻

农业需要新品种,水产养殖也是如此。近年来,鲜香肉藏香猪在市场上很受欢迎,深受大众喜爱。

昨天一大早,作者来到市中心的食品市场,看到一个猪肉摊前,城市里挤满了来买肉的人,每个人都跑去商店买猪肉。摊主何师傅说,这只猪叫藏香猪。它平时吃草,不喂食也不添加添加剂。因为肉的质量好,它每天可以卖四五头猪。

那么这是哪种猪?出于好奇,作者跟随何师傅来到郭沧镇许倩村的养殖基地寻找答案。

据了解,西藏香猪是西藏原始瘦肉型猪种。它生活在海拔3000到4000米的高原地区。它对疾病和寒冷有很强的抵抗力。它是西藏特有的古老动物物种,被称为“高原之宝”和“人参猪”。由于其肉质细嫩、脂肪少、营养价值高、瘦肉多等优点,近年来在各地被引进栽培。三四年前,白水阳的农民张增林开始饲养西藏香猪。随着养猪数量的增加和市场前景的好转,今年他将基地迁至许倩村,与何师傅一起养殖和管理。

作者在现场看到何师傅向西藏香猪扔碎饲料。这些草都是从河里割下来的。粉碎后,加入一些玉米粉和米糠混合。香猪非常喜欢它们。结果表明,西藏香猪具有耐受粗饲料的特性。沿灵江用优质饲草饲喂藏香猪,不仅可以降低饲料成本,还可以提高藏香猪瘦肉率和品质。

当被问及藏香猪的抗病能力时,张增林大师说藏香猪有很强的抗病能力。只要他们搞好卫生,他们基本上一年到头都不会生病。因此,张师傅必须每天打扫猪圈,时刻保持藏香猪干净的生活环境。据报道,藏猪肉含有19种可测量的氨基酸和人体必需的多种微量元素,特别是风味细腻的氨基酸,不油腻,食用起来美味可口。

目前,张增林和何师傅饲养的西藏香猪数量已经扩大到1000头左右。自从他们在今年10月初进入中央市场以来,他们的猪肉突然受到了消费者的欢迎。(徐华军)

面包店里的小时光

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